Hier erfahren Sie, was die verschiedenen Tupperware-Symbole tatsächlich bedeuten

Laut Tupperware entstand die mittlerweile ikonische Marke, als ein innovativer Chemiker, inspiriert vom Siegel einer Farbdose, nach einer Möglichkeit suchte, einen ähnlichen Behälter zu entwickeln, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Mittlerweile ist Tupperware so beliebt, dass viele mit dem Begriff einfach jeden Plastikbehälter zum Aufbewahren von Resten bezeichnen, unabhängig von der eigentlichen Marke – ähnlich wie „Pflaster“ sich heute umgangssprachlich auf alle Bandagen bezieht oder wie „Kleenex“ umgangssprachlich bezieht sich auf alle Gewebe. Wahrscheinlich haben Sie gerade einen Vorrat davon in Ihrer Küche, ordentlich gestapelt oder nicht.

Aber trotz der bemerkenswerten Bequemlichkeit und Beliebtheit von Tupperware sind diese Kunststoffbehälter nicht so unzerstörbar und vielseitig einsetzbar, wie Sie vielleicht annehmen. Sicher, es scheint einfach und unkompliziert zu sein, die Reste kochend heiß in den Lieblingsbehälter von Tupperware zu werfen, ihn in den Gefrierschrank zu werfen und dann eine Woche später vor der Spülmaschine wieder in die Mikrowelle zu stellen – aber sollten Sie das alles tun? Lebensmittel können tatsächlich giftig werden, wenn sie falsch aufgewärmt werden, und manchmal kann die falsche Reinigungsmethode Ihre Tupperware ruinieren. Möglicherweise müssen Sie einen Blick auf die Symbole auf der Unterseite Ihrer Plastikbehälter werfen. Sie können Ihnen alles sagen, was Sie mit Ihren beliebtesten Kunststoffprodukten tun und nicht tun sollten.

Wenn Sie auf dem Boden Ihres Plastikbehälters – ob Tupperware oder anders – ein Schneeflockensymbol entdecken, bedeutet dies laut Plastics Industry Association, dass der Behälter sicher für die Lagerung im Gefrierschrank geeignet ist. Nur weil ein Behälter für die Aufbewahrung im Gefrierschrank geeignet ist, heißt das nicht, dass es in Ihrer Tupperware nicht immer noch bewährte Methoden zum Einfrieren von Lebensmitteln gibt. Machen Sie keinen großen Fehler mit Ihren Tiefkühlkost. Für die besten Ergebnisse hat Tupperware ein paar Tipps.

Anstatt Ihre heißen Speisen direkt aus der Pfanne in Tupperware und in den Gefrierschrank zu geben, empfiehlt die Marke, Ihre heißen Speisen in eine Schüssel zu geben und diese Schüssel dann in ein Eisbad zu stellen, um die Speisen so schnell wie möglich abzukühlen. Sobald die Lebensmittel abgekühlt sind, können Sie sie zum Einfrieren in Ihren Plastikbehälter geben. Dies ist auch ein guter Zeitpunkt, um Fett zu entfernen, das sich während des Abkühlvorgangs möglicherweise oben auf Ihren Lebensmitteln angesammelt hat. Um das Auftauen und Aufwärmen später zu erleichtern, können Sie auch vorausdenken und Ihre Lebensmittel vorportionieren, sodass Sie immer nur das auftauen müssen, was Sie gerade essen möchten. Tupperware empfiehlt außerdem, Ihre Lebensmittel vor dem Einfrieren nur leicht zu garen, wenn Sie planen, die Lebensmittel nach dem Auftauen noch weiter zu garen.

Auf der Unterseite Ihrer Tupperware oder anderer Kunststoffbehälter können verschiedene Symbole erscheinen, die darauf hinweisen, dass der Behälter sicher in der Spülmaschine und nicht von Hand gereinigt werden kann. In der Regel zeigt das Symbol „Spülmaschinenfest“ trotz Variationen jedoch einige Gerichte – Teller, Gläser, Besteck usw. –, die von Seifenlauge, Wassertropfen oder -strömen umgeben sind. Manchmal sehen Sie auch eine kleine Textzeile unter dem Symbol, die Ihnen sagt, ob ein Behälter nur zum Spülen im oberen Korb Ihrer Spülmaschine geeignet ist (über die Plastics Industry Association).

Allerdings weiß jeder, der schon einmal einen Tupperware-Behälter gespült hat, dass es leichter gesagt als getan ist, Ihre Tupperware wirklich blitzsauber zu machen. Es kommt nur allzu häufig vor, dass der Behälter einen unangenehmen Orange- oder Rotton angenommen hat, nachdem er mit etwas wie Spaghetti oder Chili gefüllt wurde. Um diese unansehnlichen Flecken und Gerüche aus Ihrer Tupperware zu entfernen, empfiehlt das American Cleaning Institute, die verfärbten Behälter mehrere Stunden in der Sonne stehen zu lassen, bevor Sie sie in einer Mischung aus Bleichmittel und Wasser einweichen – jeweils zwei Teelöffel Bleichmittel Liter Wasser – und reinigen Sie sie dann vor dem Gebrauch noch einmal. Sie können Ihre Tupperware auch mit einer Mischung aus Backpulver und Wasser schrubben – einem Teelöffel Backpulver auf eine Tasse Wasser.

Wenn Sie sich fragen, ob es wirklich sicher ist, den Tupperware-Behälter in die Mikrowelle zu stellen, achten Sie einfach auf das Mikrowellensymbol auf der Unterseite Ihres Behälters. Wie Tupperware twitterte, sehen Sie darin eine Schachtel mit drei Wellenlinien, wenn der Behälter mikrowellengeeignet ist.

Manchmal weicht das Mikrowellensymbol jedoch auf Kunststoffbehältern ab, die nicht offiziell von Tupperware stammen. In diesen Fällen, so die Plastics Industry Association, zeigt das Symbol möglicherweise eine realistischere Darstellung einer Mikrowelle mit Knöpfen und einem Fenster. eine Schüssel mit Essen mit einer Reihe von Wellenlinien darüber; nur die Wellenlinien und die Phrase „Mikro“; oder einfach nur eine Reihe einzelner Wellenlinien.

Doch selbst mit dem mikrowellengeeigneten Symbol sollten Sie es sich vielleicht zweimal überlegen, ob Sie Ihre Lebensmittel im Plastikbehälter in der Mikrowelle erhitzen. Wie Food Network erklärt, enthalten viele Kunststoffbehälter Chemikalien, die beim Erhitzen in der Mikrowelle in Ihre Lebensmittel gelangen können, insbesondere wenn diese Kunststoffbehälter älter und möglicherweise zerkratzt sind. Wenn Sie also Ihre Reste das nächste Mal aufwärmen müssen, machen Sie einfach den zusätzlichen Schritt, sie von der Tupperware auf einen Teller zu legen und nutzen Sie diesen Mikrowellen-Trick, der das Aufwärmen von Resten für alle Fälle ganz einfach macht.

Gehen Sie nicht einfach davon aus, dass die Verwendung in der Mikrowelle sicher ist, wenn Sie auf dem Boden Ihres Plastikbehälters ein Mikrowellensymbol sehen. Schau genau. Wenn Sie ein Kästchen mit drei Wellenlinien und einer größeren, diagonalen Linie darüber sehen, halten Sie den Behälter von der Mikrowelle fern, da laut Tupperware dieses Symbol bedeutet, dass der Behälter nicht mikrowellengeeignet ist. Sie müssen Ihre Lebensmittel aus dem Behälter nehmen und auf andere Weise wieder aufwärmen.

Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, Reste nur im Ofen oder auf dem Herd aufzuwärmen bzw. in der Mikrowelle nur mit einem geeigneten Behälter aufzuwärmen. Slow Cooker werden zum Aufwärmen von Resten nicht empfohlen, da das USDA angibt, dass sie die Reste nicht schnell genug aufwärmen, um die Lebensmittel aus der „Gefahrenzone“ fernzuhalten, in der die Temperaturen das Wachstum von Bakterien ermöglichen. Stellen Sie unabhängig von Ihrer bevorzugten Methode sicher, dass alle Reste auf mindestens 165 Grad erhitzt werden. Wenn Sie Ihre Reste am Ende auf eine mikrowellengeeignete Schüssel legen und sie wieder in die Mikrowelle stellen, empfiehlt das USDA außerdem, die Lebensmittel abzudecken und sie während des Aufwärmvorgangs umzurühren und zu drehen.

Dies ist ein Symbol, das Sie auf einer Vielzahl von Kunststoffprodukten sehen, nicht nur auf Lebensmittelbehältern. Der Umriss einer Gabel und eines Weinglases, manchmal quadratisch oder manchmal einzeln, weist darauf hin, dass ein Kunststoffprodukt sicher für den Lebensmittelkontakt ist (über die Plastics Industry Association). Aber was genau bedeutet „sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln“?

Laut Michigan State University Extension gilt ein Kunststoffbehälter, der als sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln gilt oder „lebensmittelecht“ ist, der keine Chemikalien auf Ihre Lebensmittel überträgt, die für den Verzehr als unsicher gelten. Das bedeutet jedoch nicht, dass Kunststoffe in Lebensmittelqualität überhaupt keine Chemikalien auf Ihre Lebensmittel oder später auf Ihren Körper übertragen.

Wie The Guardian berichtete, wurden in gewöhnlichen lebensmittelechten Kunststoffen eine Reihe vermeintlich sicherer Chemikalien gefunden, und einige dieser Chemikalien wurden sogar mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Darüber hinaus berichtete der Guardian-Artikel über einen Sprecher der US-amerikanischen Food & Drug Administration, dass die FDA nicht wirklich überprüft, ob alle Kunststoffbehälter unter allen Bedingungen sicher sind. Tatsächlich überlässt es in vielen Fällen die Etikettierung dem Hersteller – ein weiterer Grund, warum Sie Ihre Plastikbehälter einfach von Hand waschen und auf die Mikrowelle verzichten sollten, unabhängig davon, welche Symbole Sie auf der Unterseite Ihrer Tupperware sehen.

Sie sind wahrscheinlich mit Recycling-Symbolen vertraut, da sie in unserem täglichen Leben so weit verbreitet sind. Die meisten sind nur ein Dreieck mit einer Zahl darin. Aber auch wenn Sie das Symbol erkennen können, das darauf hinweist, dass ein Produkt für das Recycling geeignet ist, wissen Sie, was die Recyclingsymbole auf Ihrem Kunststoff wirklich bedeuten oder was die Zahlen bedeuten?

Wie Tupperware erklärt, enthalten Recyclingsymbole speziell in der Kunststoffindustrie eine Zahl zwischen 1 und 7. Die Zahl gibt die Art des Kunststoffs an, aus dem das Produkt hergestellt wurde. Einige Tupperware-Produkte tragen eine „7“, was bedeutet, dass das Produkt aus „Polycarbonat, Acryl, Flüssigkristallpolymeren und Nylon“ oder einer Kombination von Kunststoffmaterialien hergestellt wurde. Allerdings gab Tupperware auch an, dass einige seiner Produkte überhaupt kein Recycling-Symbol tragen, da Tupperware für die Wiederverwendung und nicht für das Recycling gedacht ist und eine lebenslange Garantie bietet.

Im Großen und Ganzen weist die Plastic Soup Foundation jedoch darauf hin, dass die Plastikrecyclingsymbole von Recyclingzentren nicht häufig verwendet werden und für Verbraucher äußerst hilfreich sind, um zu entscheiden, welche Arten von Kunststoffen sie am liebsten verwenden würden. Da Symbole mit der Nummer 7 aus einer Kombination von Kunststoffmaterialien hergestellt werden können, ist das nicht sehr aussagekräftig; Allerdings gelten Kunststoffprodukte mit den Nummern 1, 2, 4 und 5 als sicher für die Verwendung in der Nähe von Lebensmitteln, während dies bei Produkten mit den Nummern 3 und 6 nicht der Fall ist (3 findet sich am häufigsten auf Produkten wie Baumaterialien, obwohl 6 manchmal auf Einwegartikeln zu finden ist). Lebensmittelverpackung).